Käse und Schokolade

Käseseminar

Seminar:
In diesem Seminar will ich Sie in die Welt des Käses und der Schokolade mitnehmen. Gemeinsam mit einem Käsereiinhaber werden wir verschiedenste aus Rohmilch produzierte Käsesorten und feinste Schokoladen testen. Die Vielfalt der erstaunlichen Kombinationsmöglichkeiten von Käse und Schokolade ist riesig und ich freue mich darauf, unser Wissen mit Ihnen zu teilen! Im Seminar mit inbegriffen ist eine Besichtigung der Hofkäserei.
Ziele:
– Wissen über Herstellung und Geschmack von handwerklich auf Rohmilchbasis hergestelltem Käse
– Kenntnis über die Herstellung und die unterschiedlichen Qualitäten von Schokoladen
Details:
Ab 12 Jahre (in Begleitung)
Dauer: Ca. 3h
Termin: Auf Anfrage
Gruppenbuchungen ab 20 Personen
Kosten: 59€ pro Person

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