Pralinenseminar Gastro

Vorschaufilm bitte anklicken. Seminarziele, Details, und Preis finden sie weiter unten:

Seminar:
Im Pralinenseminar „Gastro“ lernen Sie ohne Vorkenntnisse, edle Pralinen auf hohem Niveau effektiv herzustellen und daraus eigene, geschmackvolle Kreationen zu entwickeln sowie diese dekorativ zu präsentieren. Es werden gefüllte, geschnittene und aufdressierte Pralinen hergestellt. Außerdem noch etwa 20 kleine Schokoladentafeln mit Gewürzen, um auch hier mit Erfahrung und Wissen selbst eigene Varianten kreieren zu können.
Ziele:
– Herstellung eigener Pralinenkreationen, welche mit nach Hause genommen werden können
– Herstellung von ca. 20 kleinen Schokoladentafeln mit Gewürzen
Details:
Ab 16 Jahren
Dauer: Ca. 4h
– keine Vorkenntnisse nötig
– eigener Arbeitsplatz, Rohstoffe und Pralinen
– kein Abwiegen und Putzen
maximal 12 Personen
Kosten: 160€ inkl. 19% MwSt. pro Person, Dieses Seminar wird nur 1x im Jahr im Januar/Februar in Passau durchgeführt.

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